Pour 10 personnes
Ingrédients:
1 yaourt nature (qui sert de mesure)
4 pots à yaourt de farine
2 pots à yaourt de sucre
3/4 de pots à yaourt d’huile de tournesol
3 oeufs
1 sachet de levure chimique

Pour 10 personnes
Ingrédients:
250 g de beurre ramolli
200 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Le zeste de 1 citron non traité
4 oeufs
400 g de farine
100 g de fécule
1 sachet de levure chimique
12,5 cL de lait
2 c. à soupe de rhum (facultatif)
30 g de cacao en poudre
Beurre et chapelure pour le moule

Pour 4 personnes
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
2 tranches de jambon cuit
fromage râpé
1 jaune d’oeuf

Pour 6 presonnes
Ingrédients:
150 g d’olives vertes dénoyautées
50 g de filet d’anchois à l’huile
50 g de thon à l’huile
100g de câpres
1/2 c. à café de moutarde
90 ml d’huile d’olive
2 c. à soupe de cognac
4 épices

Pour4/6 personnes
Ingrédients:
1 pâte à pizza (à la MAP)
500 g de champignons de Paris
150 g de bleu d’Auvergne
100 g de crème épaisse
1 oeuf
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation:

Epluchez les champignons, et émincez-les.
Faites les revenir à la poêle avec l’échalote hachée, salez, poivrez.
Faites fondre le fromage coupé en dés et la crème à feux doux puis, hors […]

Pour 4/6 personnes
Ingrédients:
1 pâte brisée (mon petit moule)
4 poivrons (2 rouges et2 jaunes)
200 g de fromage de chèvre frais (petit billy)
20 cL de crème fraîche liquide
2 oeufs
3 oignons
herbes de provence
2 c. à soupe d’huile d’olive
sel
poivre
Préparation:

Pelez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans l’huile.
Faites griller les poivrons au gril puis les mettre dans un sac plastique […]

Pour 4 personnes
Ingrédients:
4 côtes de porc
8 figues violettes fraîches
80 g de beurre
sel, poivre

Pour 4 personnes
Ingrédients:
Boulettes:
500 g de viande blanche
2 oeufs
3 c. à soupe de sauce soja
3 c. à café de sucre en poudre
1 gousse d’ail
2 gouttes de tabasco
4 épices
Gingembre
Poivre du moulin
Sauce:
4 c. à soupe de sauce soja
4 c. à soupe de saké
1 c. à soupe de vinaigre
4 c. à café de sucre en poudre

Pour 6 personnes
Ingrédients:
15 prunes environ
4 oeufs
120 g de sucre + 20 g pour le moule
130 g de farine
60 g de beurre + 20 g pour le moule
30 cl de lait
2 c. à soupe de muscat
1 pincée de sel fin

Pour 6 personnes (ou 12 avec mes proportions)
Ingrédients:
Pour le biscuit roulé (+ 1/2 pour mon moule rectangle):
4 jaunes d’oeufs
50 g de sucre
1 pincée de sel
3 blancs d’oeufs
60 g de farine
130 g de confiture de framboises
1,5 cL de cognac
Pour la garniture: (*2 pour mon saladier)
200 g de framboises
4 jaunes d’oeufs
100 g de sucre
25 cL de lait
1 gousse de vanille
4 feuilles de gélatine
1 cL de cognac
25 cL de crème fraîche
1 c. à soupe de sucre

Pour 6 personnes
Ingrédients:
15 prunes environ
4 oeufs
120 g de sucre + 20 g pour le moule
130 g de farine
60 g de beurre + 20 g pour le moule
30 cl de lait
2 c. à soupe de muscat
1 pincée de sel fin

Pour 10 personnes
Ingrédients:
1 yaourt nature (qui sert de mesure)
4 pots à yaourt de farine
2 pots à yaourt de sucre
3/4 de pots à yaourt d’huile de tournesol
3 oeufs
1 sachet de levure chimique