Par fabienne • 22 août, 2008 • Catégorie: Desserts, Goûters, Gâteaux •

Pour 6 personnes

Ingrédients:
15 prunes environ
4 oeufs
120 g de sucre + 20 g pour le moule
130 g de farine
60 g de beurre + 20 g pour le moule
30 cl de lait
2 c. à soupe de muscat
1 pincée de sel fin

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 180°. Coupez les prunes en deux.
  2. Beurrez un plat et saupoudrez les 20 g de sucre sur le fond.
  3. Mélangez la farine, le sel et le sucre dans une terrine. Ajoutez les oeufs et battez (avec le fouet à main) le tout pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez le beurre fondu, mélangez au fouet puis ajoutez le lait et le muscat. Bien mélanger. Verser la préparation dans le plat.
  4. Positionnez les prunes côté bombé vers le haut dans le plat.
  5. Faites cuire 45 mn environ.

fabienne est
Email à cet auteur | Tous les Articles par fabienne

Laisser un Commentaire